É Festa Junina!!! Receitinha clássica: Bolo de milho.

0
647

Olá, gente linda!!! A paz de Cristo e o amor de Maria!
Tudo bem com vocês, leitores?!

Estamos no auge do mês junino, mês de festas e muita comilança, rsrs.
Eu amo o mês de junho, sou suspeita de falar isto, pois sou nordestina… O que eu mais gosto neste tempo são as comidas típicas, principalmente o bolo de milho.
Por isso vim trazer uma receita bem saborosa, prática e acessível de um bolo de milho que aprendi a fazer.

img_post_023

Vamos à receita…

Você vai precisar de:

  • 2 latas de milho verde;
  • 1 copo americano de farinha de milho flocada;
  • 1 copo americano de farinha de trigo;
  • 1 xícara de chá de açúcar ( eu coloco só 1, porque não gosto bem doce, mas se preferir pode acrescentar mais 1);
  • 3 ovos;
  • 1 xícara de óleo ( não vai leite);
  • 100g de coco fresco;
  • 1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador, exceto o fermento, que será adicionado por último.
Vá acrescentando os ingredientes aos poucos no liquidificador e depois que estiver tudo homogêneo deixe bater por aproximadamente 3 minutos, depois coloque o fermento e misture com uma colher.
Unte a forma e coloque a mistura e leve ao forno preaquecido por 10 minutos à temperatura de 380ºC, mantenha esta temperatura e asse por aproximadamente 40 minutos.

Depois é só saborear…

img_post_024

Espero que tenham gostado.
Aproveitem as festas juninas!!!
Um abraço fraterno em Cristo!
Até o próximo.

Deixe seu comentário...

DEIXE UMA RESPOSTA

Please enter your comment!
Please enter your name here